Ingredientes:
1 Kg de filé de abadejo
2 limões
Sal a gosto
4 dentes de alho
1 cebola cortada em rodelas finas
Cheiro verde a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
Azeite
Azeitonas pretas
Modo de Preparo
Tempere os filés de abadejo com sal a gosto, limão e alho. Grelhe os filés numa frigideira com um pingo de azeite. Derreta a manteiga com as azeitonas moídas, o cheiro verde e a cebola. Em uma travessa coloque os filés e cubra com o molho de azeitonas.
Esquente no forno rapidamente e sirva.
Do jornalzinho do Supermercado Extra
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