sábado, 11 de fevereiro de 2012

FILÉ DE ABADEJO GRELHADO


Ingredientes:

1 Kg de filé de abadejo

2 limões

Sal a gosto

4 dentes de alho

1 cebola cortada em rodelas finas

Cheiro verde a gosto

2 colheres (sopa) de manteiga

Azeite

Azeitonas pretas

Modo de Preparo

Tempere os filés de abadejo com sal a gosto, limão e alho. Grelhe os filés numa frigideira com um pingo de azeite. Derreta a manteiga com as azeitonas moídas, o cheiro verde e a cebola. Em uma travessa coloque os filés e cubra com o molho de azeitonas.

Esquente no forno rapidamente e sirva.

Do jornalzinho do Supermercado Extra

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