O tomate, de forma arredondada e uniforme, largamente cultivado na área centro-sul do Brasil, é geneticamente selecionado por sua pele lisa, de coloração vermelho escarlate e sua polpa espessa, firme, com pequenas sementes. Suculento, delicioso e resistente ao transporte e armazenamento. O ideal seria comer tomates diariamente devido a seu alto valor nutritivo.
O tomate brasileiro é uma das maiores fontes de vitamina A, fósforo, ferro e cálcio. Cada fruto pesa em media, de 100 a 200 g, e pode ser consumido em saladas, sopas, molhos, pratos cozidos, etc.
DISPONIBILIDADE: de dezembro a fevereiro e de maio e julho.
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