INGREDIENTES: 750g de batatas descascadas, leite, margarina, 450g de repolho picado, 1 cebola pequena bem picada, sal, 1 xícara (chá) de queijo prato ralado.
MODO DE FAZER: Cozinhe as batatas em água salgada até que estejam macias. Escorra-as e transforme-as em purê, acrescentando um pouco de leite e margarina. Abafe o repolho com pouca água e sal até amolecer bem. Misture o purê de batata, o repolho e a cebola picada. Prove o tempero. Coloque a mistura em uma fôrma refratária untada com óleo, cubra tudo com o queijo ralado e leve para assar em forno quente até que a torta esteja dourada por igual. Sirva quente
Nenhum comentário:
Postar um comentário