O abacaxi brasileiro, com sua pele escamada em tons de amarelo ao castanho esverdeado e sua deliciosa polpa dourada é uma das mais deliciosas frutas tropicais. Uma coroa de folhas compacta e pequena em relação ao tamanho da fruta indica seu desenvolvimento.
Quando o abacaxi está maduro e de boa qualidade, suas folhas saem facilmente quando puxadas. É rico em vitamina C e pode ser comido “in natura” ou transformado em sucos, saladas, compostas, geléias ou sorvetes.
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